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          杭州通準檢測技術有限公司

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          營養及功效成份檢測


          脂肪酸類和甾醇類 Fatty acids and Sterols 


          脂肪和脂肪酸測試 Fat and fatty acids testingMDL=0.01%每項

           AOAC 996.06 Fat (Total, Saturated, and Unsaturated) in foods
           ISO 12966-2:2011 Animal and vegetable fats and oils- Gas chromatography of fatty acid methyl esters -Part 2: Preparation of methyl esters of fatty acids/ISO 5508: 1990 Animal and vegetable fats and oils- Analysis by gas chromatography of methyl esters of fatty acids
           GB/T 22223-2008 食品中總脂肪、飽和脂肪(酸)、不飽和脂肪(酸)的測定 水解提取-氣相色譜法
           GB 5413.27-2010食品安全國家標準 嬰幼兒食品和乳品中脂肪酸的測定 第二法 氨水-乙醇提取法
           GB/T 17376-2008 動植物油脂 脂肪酸甲酯制備
           GB/T 17377-2008 動植物油脂 脂肪酸甲酯的氣相色譜分析
           GB/T 9695.2-2008肉與肉制品 脂肪酸測定

          1. 飽和脂肪酸,飽和脂肪
          Saturated fatty acid, Saturated fat
          2. 單元不飽和脂肪酸,單元不飽和脂肪
          Monounsaturated fatty acid, Monounsaturated fat
          3. 多元不飽和脂肪酸,多元不飽和脂肪
          Polyunsaturated fatty acid
          4. 反式脂肪酸,反式脂肪
          Trans fatty acid, Trans fat
          5. 油酸Oleic acid
          6. 亞油酸Linoleic acid
          7. α-亞麻酸α- Linolenic acid
          8. γ-亞麻酸γ- Linolenic acid
          9. 芥酸Erucic acid
          10. Ω3脂肪酸Omega 3 fatty acid
          11. Ω6脂肪酸Omega 6 fatty acid
          12. Ω9脂肪酸Omega 9 fatty acid
          13. 二十二碳六烯酸
          Docosahexenoic acid (DHA)
          14.二十碳五烯酸 
          Eicosapentaenoic acid (EPA)
          15. 花生四烯酸 Arachidonic acid (AA)
          16. 順-7,10,13,16,19-二十二碳五烯酸
          all-cis-7,10,13,16,19-docosapentaenoic(DPA)

           
          魚油中脂肪酸測試 Fatty acids testing in fish oils MDL=0.01%每項

           AOAC 991.39 Fatty Acids in Encapsulated Fish Oils and Fish Oil Methyl and Ethyl Esters, Gas Chromatographic Method (area %)

          二十二碳六烯酸 Docosahexenoic acid (DHA) 
          二十二碳五烯酸  Eicosapentaenoic acid (EPA) 
           
          發酵藻油中的二十二碳六烯酸 Docosahexenoic acid (DHA)

           GB 26400-2011 食品安全國家標準 食品添加劑 二十二碳六烯酸油脂(發酵法)
           
          反式脂肪酸Trans fatty acid

           AOAC 996.06 Fat (Total, Saturated, and Unsaturated) in foods MDL=0.01%
           ISO 15304:2002 Animal and vegetable fats and oils - Determination of the content of trans fatty acid isomers of vegetable fats and oils - Gas chromatographic method (精煉油除外) MDL=0.01%
           GB/T 22110-2008 食品中反式脂肪酸的測定 氣相色譜法 MDL=0.05%
           GB/T 5009.6-2003食品中脂肪的測定
           GB/T 22507-2008動植物油脂 植物油中反式脂肪酸異構體含量測定 氣相色譜法(精煉油除外)MDL=0.01%
           GB 5413.36-2010 食品安全國家標準 嬰幼兒食品和乳品中反式脂肪酸的測定 MDL=30 mg/kg
           
          甘三酯分子2-位脂肪酸組分 Composition of fatty acids in 2-position of the triglyceride molecules (只適用于熔點45℃以下的油脂)

           GB/T 24894-2010 動植物油脂 甘三酯分子2-位脂肪酸組分的測定 GC-FID
           
          油屬性鑒別 (脂肪酸組分測定) Oil profile analysis

           GB/T 17376-2008 動植物油脂 脂肪酸甲酯制備
           GB/T 17377-2008 動植物油脂 脂肪酸甲酯的氣相色譜分析

          Maize oil GB 19111-2003 玉米油
          Rice bran oil GB 19112-2003 米糠油
          Sunflowerseed oil GB 10464-2003 葵花籽油
          Oil-tea camellia seed oil GB 11765-2003 油茶籽油
          Palm oil GB 15680-2009 棕櫚油
          Olive oil GB 23347-2009 橄欖油、油橄欖果渣油
          Sesame oil GB 8233-2008 芝麻油
          Peanut oil GB 1534-2003 花生油
          Soya bean oil GB 1535-2003 大豆油
          Rapeseed oil GB 1536-2004 菜籽油
           
          膽固醇 Cholesterol MDL=10 mg/kg
           GB/T 22220-2008 食品中膽固醇的測定 高效液相色譜法 
           AOAC 994.10 Cholesterol in Foods, Direct Saponification-Gas Chromatographic Method
           
          甾醇Sterols (需選擇含量信息,含量大于0.1%,MDL=100 mg/kg;含量小于0.1%,MDL=10 mg/kg)

           ISO 12228:1999 動物和植物脂肪和油脂.分和總甾醇含量的測定.氣相色譜法
           GB/T 25223-2010 動植物油脂 甾醇組成和甾醇總量的測定 氣相色譜法


          膽甾醇Cholesterol
          菜油甾醇Brassicasterol
          蕓苔甾醇Campesterol
          豆甾醇Stigmasterol
          谷甾醇Sitosterol
          膽甾烷醇Cholestanol
          高根二醇Erythrodiol
          熊果醇Uvaol

           
          維生素類 Vitamin 


          維生素A Vitamin A
           GB/T 5009.82-2003 食品中維生素A和維生素E的測定 MDL=0.02 mg/kg
           GB 5413.9-2010 食品安全國家標準  嬰幼兒食品和乳品中維生素A、D、E的測定 MDL=0.02 mg/kg
           GB/T 17817-2010飼料中維生素A的測定 高效液相色譜法 MDL=0.02 mg/kg(FD), 1000 IU/kg (AGR)
           GB 14750-2010 食品安全國家標準 食品添加劑 維生素A (維生素A標示量)
           AOAC 2001.13 Determination of Vitamin A (Retinol) in Foods HPLC MDL=0.25 mg/kg
           
          維生素E Vitamin E (α+ γ+ δ)
           GB/T 5009.82-2003 食品中維生素A和維生素E的測定 MDL=0.2 mg/kg(FD), 1.5 mg/kg (AGR)
           GB/T 17812-2008 飼料中維生素E的測定 高效液相色譜法 第一法 MDL=1 mg/kg
           GB/T 17812-2008 飼料中維生素E的測定 高效液相色譜法 第二法 MDL=20 mg/kg
          (適用于高含量產品) 實驗室方法 酶解法+液相色譜法 
           
          維生素E (α-生育酚) Vitamin E (α-VE) MDL=0.2 mg/kg

           GB 5413.9-2010 食品安全國家標準  嬰幼兒食品和乳品中維生素A、D、E的測定
           
          生育酚醋酸酯(dl-α-醋酸生育酚)(高含量) Tocopherol acetate

           GB 14756-2010 食品安全國家標準 食品添加劑 維生素E(dl-α-醋酸生育酚)附錄A: GC-FID
           GB/T 7293-2006飼料添加劑 維生素E粉 第二法 高效液相色譜法
           
          生育酚及生育三烯酚 (油脂樣品) Tocopherol and tocotrienol contents

           GB/T 26635-2011 動植物油脂 生育酚及生育三烯酚含量測定 高效液相色譜法
           ISO 9936:2006(E) Animal and vegetable fats and oils -- Determination of tocopherol and tocotrienol contents by high-performance liquid chromatography
           
          維生素D Vitamin D (D2+D3) MDL=0.01 mg/kg

           GB 5413.9-2010 食品安全國家標準  嬰幼兒食品和乳品中維生素A、D、E的測定
           
          維生素D3 Vitamin D3 (高含量) MDL=500 IU/kg

           GB/T 9840-2006 飼料添加劑 維生素D3微粒
           GB/T 17818-2010 飼料中維生素D3的測定 高效液相色譜法
           
          β-胡蘿卜素β-carotene MDL=0.02 mg/kg

           GB/T 5009.83-2003 食品中胡蘿卜素的測定
           GB 5413.35-2010 食品安全國家標準  嬰幼兒食品和乳品中β-胡蘿卜素的測定
           
          α-胡蘿卜素α-carotene MDL=0.02 mg/kg

           GB/T 5009.83-2003 食品中胡蘿卜素的測定
           
          維生素B1(硫胺素)Thiamine
           GB 5413.11-2010 食品安全國家標準  嬰幼兒食品和乳品中維生素B1的測定 MDL=0.5 mg/kg
           GB/T 14700-2002 飼料中維生素B1的測定 MDL=20 mg/kg
           GB/T 7296-2008 飼料添加劑 維生素B1(硝酸硫胺) 
           
          維生素B2(核黃素)Riboflavin
           GB 5413.12-2010 食品安全國家標準  嬰幼兒食品和乳品中維生素B2的測定 MDL= 0.5 mg/kg
           GB/T 14701-2002 飼料中維生素B2的測定 MDL=10 mg/kg
           GB/T 7297-2006 飼料添加劑 維生素B2(核黃素) (主含量測試)
           GB/T 18632-2010 飼料添加劑 80%核黃素(維生素B2)微粒 (主含量測試)
           
          煙酸Niacin MDL=0.3 mg/kg

           GB 5413.15-2010 食品安全國家標準  嬰幼兒食品和乳品中煙酸和煙酰胺的測定 第一法 高效液相色譜法

          煙酰胺Niacinamide MDL=0.4 mg/kg 

          維生素B3 (煙酸和煙酰胺) Vitamin B3 (Niacin+Niacinamide)  MDL=1000 mg/kg

           GB/T 17813-1999 復合預混料中煙酸、葉酸的測定 高效液相色譜法
           
          維生素B5 (泛酸) Pantothenic Acid
           GB 5413.17-2010 食品安全國家標準  嬰幼兒食品和乳品中泛酸的測定 第二法 高效液相色譜法 MDL=1 mg/kg
           GB/T 18397-2001 復合預混合飼料中泛酸的測定 高效液相色譜法 MDL=50 mg/kg
           
          吡哆素-吡哆醇Pyridoxine MDL=0.015 mg/kg

           GB 5413.13-2010 食品安全國家標準  嬰幼兒食品和乳品中維生素B6的測定

          吡哆醛Pyridoxal MDL= 0.013 mg/kg 
          吡哆胺Pyridoxamine MDL= 0.016 mg/kg 
          維生素B6 (吡哆素-吡哆醇,吡哆醛和吡哆胺)Vitamin B6 (pyridoxine+pyridoxal+Pyridoxamine) 
           
          維生素B6 Vitamin B6 in feedstuff MDL=30 mg/kg

           GB/T 14702-2002 飼料中維生素B6的測定 高效液相色譜法

          維生素B6 (主含量) Vitamin B6 Assay test

           GB/T 7298-2006 飼料添加劑 維生素B6 
           
          維生素C (抗壞血酸) Vitamin C (Ascorbic acid)

           GB/T 5009.86-2003蔬菜、水果及其制品中總抗壞血酸的測定 第一法 熒光法
           GB/T 5009.86-2003蔬菜、水果及其制品中總抗壞血酸的測定 第二法 2,4-二硝基苯肼比色法
           GB 5413.18-2010 食品安全國家標準  嬰幼兒食品和乳品中維生素C的測定
           GB/T 9695.29-2008 肉制品 維生素C含量測定
           GB/T 5009.159-2003食品中還原型抗壞血酸的測定
           GB/T 7303-2006 飼料添加劑 維生素C(L-抗壞血酸) (主含量測試)
           AOAC 967.22維生素制品中總維生素C的微量熒光測定方法
           *GB/T 12143-2008 飲料通用分析方法 
           SGS實驗室方法 HPLC-UV MDL=1 mg/kg
           
          異維生素C (異抗壞血酸) Erythorbic acid MDL=1 mg/kg

           SGS實驗室方法 HPLC-UV
           
          維生素 B12 Vitamin B12 (僅接受含量在20 mg/kg以下的樣品) 
           GB 5413.14-2010 食品安全國家標準  嬰幼兒食品和乳品中維生素B12的測定 MDL=0.1 μg/100g
           AOAC 952.20 Cobalamin (vitamin B. 12. activity). in vitamin preparations, microbiological methods MDL=0.1 μg/100g
           GB/T 9841-2006 飼料添加劑 維生素B12(氰鈷胺)粉劑 (主含量測試)
           GB/T 17819-1999 維生素預混料中維生素B12的測定 高效液相色譜法 MDL=20 mg/kg
           GB/T 5009.217-2008 保健食品中維生素B12的測定 MDL=1 mg/kg
           

          生物素 Biotin (僅接受含量在10 mg/kg以下的樣品)
           GB 5413.19-2010 食品安全國家標準  嬰幼兒食品和乳品中游離生物素的測定 MDL=20 μg/100g  MDL=100 mg/kg (添加劑)
           GB/T 23180-2008飼料添加劑 2%d-生物素 MDL=10 mg/kg (食品和飼料)
           GB/T 17778-2005 預混合飼料中d-生物素的測定
           
          葉酸Folic Acid (僅接受含量在10 mg/kg以下的樣品)
           GB 5413.16-2010 食品安全國家標準  嬰幼兒食品和乳品中葉酸 葉酸鹽活性 的測定 MDL=2 μg/100g 
           AOAC 992.05 Folic Acid in Infant Formula, Microbiological Method MDL=2 μg/100g
           GB/T 17813-1999 復合預混料中煙酸、葉酸的測定 高效液相色譜法 MDL=10 mg/kg (僅接受含量在10 mg/kg以上的樣品)
           GB/T 7302-2008 飼料添加劑 葉酸(主含量測試)
           
          肌醇Inositol
           GB/T 5009.196-2003 保健食品中肌醇的測定 GC-FID MDL=20 mg/kg
           GB 5413.25-2010 食品安全國家標準 嬰幼兒食品和乳品中肌醇的測定 第二法 氣相色譜法
           
          輔酶Q10 Coenzyme Q10
           GB/T 22252-2008 保健食品中輔酶Q10的測定 HPLC-UV MDL=5 mg/kg
           中國藥典2010二部 輔酶Q10/輔酶Q10片/輔酶Q10軟膠囊 MDL=0.1%
           
          /左旋肉堿 D/L-Carnitine
           實驗室方法HPLC/MS MDL=5 mg/kg

          L-肉堿 L-Carnitine
           保健食品檢驗和評價規范 2003,保健食品中肉堿的測試 HPLC-UV MDL=5 mg/kg (脫脂奶粉)MDL=20 mg/kg (肉干)
           
          維生素K1 (葉綠醌) Phylloquinone MDL=0.01 mg/kg

           GB 5413.10-2010食品安全國家標準 嬰幼兒食品和乳品中維生素K1的測定
           
          維生素K3 Vitamin K3
           GB/T 18872-2002 飼料中維生素K3的測定 高效液相色譜法 MDL=2 mg/kg
           GB/T 7294-2009 飼料添加劑 亞硫酸氫鈉甲萘醌(維生素K3) (主含量測試)
           
          氯化膽堿 Choline chloride

           HG/T 2941-2004 飼料級 氯化膽堿 離子色譜法
           GB/T 17481-2008 預混料中氯化膽堿的測定  方法二分光光度法  (MDL=2.5 mg/kg)
           HG/T 2941-2004 飼料級 氯化膽堿 (雷氏鹽重量法)
           HG/T 2941-2004 飼料級 氯化膽堿 (非水滴定法)
           HG/T 2941-2004 飼料級 氯化膽堿 (銀量法)
           FCC V (非水滴定法)
           
          膽堿 Choline (需要提供添加量或大概含量)

           GB/T 5413.20-1997 嬰幼兒配方食品和乳粉 膽堿的測定 
           AOAC 999.14 Choline in infant formula and milk
           
          糖醇類 Sugar alcohol 


          蔗糖D-(+)-Sucrose
           GB 5413.5-2010 食品安全國家標準  嬰幼兒食品和乳品中乳糖、蔗糖的測定 第一法 高效液相色譜法 MDL=0.05%
           GB/T 18932.22-2003 蜂蜜中果糖、葡萄糖、蔗糖、麥芽糖含量的測定方法 液相色譜示差折光檢測法
           AOAC 982.14 Glucose, Fructose, Sucrose and Maltose in presweetened cereals
           GB/T 5009.8-2008 食品中蔗糖的測定 第一法 高效液相色譜法
           GB/T 23780-2009 糕點質量檢驗方法
           GB/T 22221-2008 食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麥芽糖、乳糖的測定 高效液相色譜法 MDL=0.4%
           
          果糖Fructose 
           GB/T 18932.22-2003 蜂蜜中果糖、葡萄糖、蔗糖、麥芽糖含量的測定方法 液相色譜示差折光檢測法MDL=0.05%
           AOAC 982.14 Glucose, Fructose, Sucrose and Maltose in presweetened cereals
           GB/T 23780-2009 糕點質量檢驗方法
           GB/T 22221-2008 食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麥芽糖、乳糖的測定 高效液相色譜法 MDL=0.4%
           
          葡萄糖D-(+)-Glucose 
           GB/T 18932.22-2003 蜂蜜中果糖、葡萄糖、蔗糖、麥芽糖含量的測定方法 液相色譜示差折光檢測法 MDL=0.05%
           AOAC 982.14 Glucose, Fructose, Sucrose and Maltose in presweetened cereals
           GB/T 23780-2009 糕點質量檢驗方法
           GB/T 22221-2008 食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麥芽糖、乳糖的測定 高效液相色譜法MDL=0.4%
           
          麥芽糖D-(+)-Maltose 
           GB/T 18932.22-2003 蜂蜜中果糖、葡萄糖、蔗糖、麥芽糖含量的測定方法 液相色譜示差折光檢測法 MDL=0.05%
           AOAC 982.14 Glucose, Fructose, Sucrose and Maltose in presweetened cereals
           GB/T 23780-2009 糕點質量檢驗方法
           GB/T 22221-2008 食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麥芽糖、乳糖的測定 高效液相色譜法 MDL=0.4%
           
          乳糖D-(+)-Lactose
           GB 5413.5-2010 食品安全國家標準  嬰幼兒食品和乳品中乳糖、蔗糖的測定 第一法 高效液相色譜法MDL=0.05%
           GB/T 18932.22-2003 蜂蜜中果糖、葡萄糖、蔗糖、麥芽糖含量的測定方法 液相色譜示差折光檢測法
           Refer to AOAC 982.14 Glucose, Fructose, Sucrose and Maltose in presweetened cereals
           AOAC 980.13 Fructose, Glucose, Lactose, Maltose, and Sucrose in Milk Chocolate
           GB/T 23780-2009 糕點質量檢驗方法
           GB/T 22221-2008 食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麥芽糖、乳糖的測定 高效液相色譜法MDL=0.4%
           
          總糖 (果糖、葡萄糖、蔗糖、麥芽糖和乳糖) Total Sugar (Glucose, Fructose, Sucrose, Maltose and Lactose)

           Refer to AOAC 982.14 Glucose, Fructose, Sucrose and Malftose in presweetened cereals
           AOAC 980.13 Fructose, Glucose, Lactose, Maltose, and Sucrose in Milk Chocolate
           GB/T 22221-2008 食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麥芽糖、乳糖的測定 高效液相色譜法
           
          糖精鈉(以糖精計)Saccharin Sodium
           GB/T 5009.28-2003食品中糖精鈉的測定MDL=1 mg/kg
           GB/T 23495-2009 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精鈉的測定 高效液相色譜法
           
          環己基氨基磺酸鈉 (甜蜜素) (以環己基氨基磺酸計)Cyclamate MDL=5 mg/kg

           GB/T 5009.97-2003 食品中環已基氨基磺酸鈉的測定 GC/MS法
           日本食品衛生檢查指針 食品添加劑篇-2003版
           
          乙?;前匪徕洠ò操惷郏〢cesulfame K MDL=1 mg/kg

           GB/T 5009.140-2003 飲料中乙?;前匪徕浀臏y定
           
          三氯蔗糖(蔗糖素)Sucralose MDL=15 mg/kg

           實驗室方法 HPLC-RI (HPLC-UV)
           
          阿斯巴甜(天門冬酰苯丙氨酸甲酯)Aspartame

           GB/T 22254-2008 食品中阿斯巴甜的測定MDL=0.2 mg/kg
           
          紐甜 Neotame
           GB/T 23378-2009 食品中紐甜的測定方法 高效液相色譜法MDL=0.2 mg/kg
           
          甘露糖 D-Mannose

           In house method (HPLC-RI) 實驗室方法 液相色譜法
           
          半乳糖D-(+)-Galactose

           In house method (HPLC-RI) 實驗室方法 液相色譜法
           
          阿拉伯糖 Arabinose

           In house method (HPLC-RI) 實驗室方法 液相色譜法 MDL=0.4%
           
          海藻糖Trehalose
           In house method (HPLC-RI) 實驗室方法 液相色譜法MDL=0.2%
           
          木糖D-(+)-Xylose

           In house method (HPLC-RI) 實驗室方法 液相色譜法
           
          山梨糖醇 D-Sorbitol 
           EN 15086:2006食品 食品中的異麥芽糖、拉克替醇散、麥芽糖醇、甘露醇、山梨糖醇和木糖醇  MDL=0.2%
           GB/T 22222-2008食品中木糖醇、山梨醇、麥芽糖醇的測定 高效液相色譜法
           
          木糖醇Xylitol 
           EN 15086:2006食品 食品中的異麥芽糖、拉克替醇散、麥芽糖醇、甘露醇、山梨糖醇和木糖醇 MDL=0.2%
           GB/T 22222-2008食品中木糖醇、山梨醇、麥芽糖醇的測定 高效液相色譜法
           
          甘露糖醇D-Mannitol 
           EN 15086:2006食品 食品中的異麥芽糖、拉克替醇散、麥芽糖醇、甘露醇、山梨糖醇和木糖醇 MDL=0.2%
           
          阿拉伯糖醇D-(+)-Arabitol

           In house method (HPLC-RI) 實驗室方法 液相色譜法
           
          半乳糖醇Galactitol

           In house method (HPLC-RI) 實驗室方法 液相色譜法
           
          麥芽糖醇Maltitol
           EN 15086:2006食品 食品中的異麥芽糖、拉克替醇散、麥芽糖醇、甘露醇、山梨糖醇和木糖醇 MDL=0.2%
           GB/T 22222-2008食品中木糖醇、山梨醇、麥芽糖醇的測定 高效液相色譜法
           參照GB 7658-2005 食品添加劑 山梨糖醇液 (高含量)
           
          帕拉金糖醇(益壽糖/異麥芽酮糖醇)Palatinitol (GPS+GPM)

           EN 15086:2006食品 食品中的異麥芽糖、拉克替醇散、麥芽糖醇、甘露醇、山梨糖醇和木糖醇
           
          1,2-丙二醇 1, 2-Propanediol
           GB/T 23813-2009食品中1,2-丙二醇的測定 第一法 氣相色譜法 MDL=10 mg/kg

          1,3-丙二醇 1, 3-Propanediol
           參照GB/T 23813-2009食品中1,2-丙二醇的測定 第一法 氣相色譜法 MDL=10 mg/kg
           
          丙三醇Glycerol 
           In house method (HPLC-RI) 實驗室方法 液相色譜法 MDL=0.2%
           
          乙二醇 Glycol 
           In house method (HPLC-RI) 實驗室方法 液相色譜法 MDL=0.1%

          乙二醇 Glycol 
            US FDA method- Gas Chromatography - Mass Spectrometry (GC-MS) Screening Procedure for the Presence of Diethylene Glycol and Ethylene Glycol in Toothpaste, June 2007 MDL=0.1%
           
          麥芽酚Maltol
           參照GB/T 21917-2008 飲料中乙基麥芽酚的測定方法 HPLC-UV MDL=20 mg/kg


          乙基麥芽酚Ethyl Maltol
          MDL=20 mg/kg GB/T 21917-2008 飲料中乙基麥芽酚的測定方法HPLC-UV
           
          香蘭素 Vanillin 
           NY/T 713-2003 香草蘭豆莢中香蘭素的測定 HPLC-UV MDL=20 mg/kg

          乙基香蘭素 Ethyl Vanillin 
           參照NY/T 713-2003 香草蘭豆莢中香蘭素的測定HPLC-UV MDL=20 mg/kg
           
          咖啡因Caffeine
           GB/T 5009.139-2003 飲料中咖啡因的測定 第二法 高效液相色譜法 (HPLC) MDL=10 mg/kg
           SN/T 1391-2004 進出口速溶咖啡檢驗規程
           
          3-氯-1,2-丙二醇 3-MCPD
           GB/T 5009.191-2006 食品中氯丙醇含量的測定 第一法 食品中3-氯-1,2-丙二醇含量的測定 MDL=5 μg/kg
           BS EN 14573:2004用GC/MS測定3-一氯丙烷-1、2-二醇
           
          有機酸類 Organic acids 


          檸檬酸Citric acid
           GB/T 5009.157-2003食品中有機酸的測定 HPLC (適用于果蔬,飲料產品)MDL=5 mg/kg
           參照SN/T 1511.1-2005 進出口果汁中乳酸含量的檢測方法
           參照YC/T 288-2009 煙草及煙草制品 多元酸(草酸、蘋果酸和檸檬酸)的測定 氣相色譜法 MDL=1 mg/kg
           GB/T 23877-2009 飼料酸化劑中檸檬酸、富馬酸和乳酸的測定 高效液相色譜法
           
          酒石酸 Tartaric acid 
           GB/T 5009.157-2003食品中有機酸的測定 HPLC (適用于果蔬,飲料產品)MDL=5 mg/kg
           參照SN/T 1511.1-2005 進出口果汁中乳酸含量的檢測方法
           參照YC/T 288-2009 煙草及煙草制品 多元酸(草酸、蘋果酸和檸檬酸)的測定 氣相色譜法 MDL=10 mg/kg
           
          丁二酸 Succinic acid 
           GB/T 5009.157-2003食品中有機酸的測定 HPLC (適用于果蔬,飲料產品)MDL=5 mg/kg
           參照SN/T 1511.1-2005 進出口果汁中乳酸含量的檢測方法
           
          蘋果酸 Malic acid 
           GB/T 5009.157-2003食品中有機酸的測定 HPLC (適用于果蔬,飲料產品)MDL=5 mg/kg
           參照SN/T 1511.1-2005 進出口果汁中乳酸含量的檢測方法 MDL=5 mg/kg
           參照YC/T 288-2009 煙草及煙草制品 多元酸(草酸、蘋果酸和檸檬酸)的測定 氣相色譜法 MDL=1 mg/kg
           
          乙酸 Acetic acid 
           GB/T 5009.157-2003食品中有機酸的測定 HPLC (適用于果蔬,飲料產品)MDL=5 mg/kg
           參照SN/T 1511.1-2005 進出口果汁中乳酸含量的檢測方法 MDL=5 mg/kg
           參照YC/T 288-2009 煙草及煙草制品 多元酸(草酸、蘋果酸和檸檬酸)的測定 氣相色譜法 MDL=1 mg/kg
           
          乳酸 Lactic acid 
           參照GB/T 5009.157-2003食品中有機酸的測定HPLC MDL=5 mg/kg
           SN/T 1511.1-2005 進出口果汁中乳酸含量的檢測方法
           參照YC/T 288-2009 煙草及煙草制品 多元酸(草酸、蘋果酸和檸檬酸)的測定 氣相色譜法 MDL=1 mg/kg
           SN/T 2007-2007 進出口果汁中乳酸、檸檬酸、富馬酸含量檢測方法 高效液相色譜法 MDL=0.25 g/kg
           GB/T 23877-2009 飼料酸化劑中檸檬酸、富馬酸和乳酸的測定 高效液相色譜法
           
          富馬酸Fumaric acid 
           參照SN/T 1511.1-2005 進出口果汁中乳酸含量的檢測方法 MDL=5 mg/kg
           參照YC/T 288-2009 煙草及煙草制品 多元酸(草酸、蘋果酸和檸檬酸)的測定 氣相色譜法GC-FID MDL=5 mg/kg
           GB/T 23877-2009 飼料酸化劑中檸檬酸、富馬酸和乳酸的測定 高效液相色譜法
           
          馬來酸Maleic acid 
           參照SN/T 1511.1-2005 進出口果汁中乳酸含量的檢測方法 GC-FID MDL=5 mg/kg
           
          水楊酸 Salicylic acid
          MDL=5 mg/kg 參照SN/T 1511.1-2005 進出口果汁中乳酸含量的檢測方法
           
          乙酰水楊酸 (阿司匹林)Acetylsalicylic acid
           In house method (HPLC-UV) 實驗室方法 液相色譜法 MDL=10 mg/kg
           
          己二酸Adipic acid 
           參照SN/T 1511.1-2005 進出口果汁中乳酸含量的檢測方法 MDL=5 mg/kg
           參照YC/T 288-2009 煙草及煙草制品 多元酸(草酸、蘋果酸和檸檬酸)的測定 氣相色譜法 MDL=5 mg/kg
           
          草酸(乙二酸)Oxalic acid
           參照YC/T 288-2009 煙草及煙草制品 多元酸(草酸、蘋果酸和檸檬酸)的測定 氣相色譜法 MDL=10 mg/kg
           
          琥珀酸(丁二酸)Succinic acid
           參照YC/T 288-2009 煙草及煙草制品 多元酸(草酸、蘋果酸和檸檬酸)的測定 氣相色譜法 MDL=5 mg/kg
           
          丁酸 Butyric acid
           實驗室方法HPLC-UV MDL=5 mg/kg (牛奶), MDL=50 mg/kg (奶粉)

           

          功效成分類 Effective compound 
           
          氨基葡萄糖 Glucosamine
           AOAC 2005.01 Glucosamine in raw material and dietary supplements containing Glucosamine sulfate and/or Glucosamine hydrochloride, HPLC with FMOC-Su derivatization MDL=6 mg/kg
           
          葉黃素 Lutein 
           GB/T 21517-2008飼料添加劑 葉黃素 正相液相色譜法 MDL=2 mg/kg

          葉黃素(以總類胡蘿卜素) Lutein (as total Carotenoid) 

           GB/T 21517-2008飼料添加劑 葉黃素 分光光度計法 MDL=0.1 g/100g

          總類胡蘿卜素Total Carotenoids

           GB 26405-2011 食品添加劑 葉黃素 附錄A 檢驗方法 A.3總類胡蘿卜素的測定
           AOAC 970.64 Carotenes and Xanthophyllsin Dried Plant Materials and Mixed Feeds Spectrophotometric Method
           
          辣椒素 Capsaicin MDL=1 mg/kg

           GB/T 21266-2007 辣椒及辣椒制品中辣椒素類物質測定及辣度表示方法
          二氫辣椒素 Dihydrocapsaicin MDL=1 mg/kg 
          辣椒素類物質總量/斯科維爾指數/辣度
          Total capsaicinoid content/Scoville heat value (SHU)/Pungency degree 
           
          前花青素 (以前花青素B1計) Procyanidins (as Procyanidins B1計)
           GB/T 22244-2008 保健食品中前花青素的測定 MDL=25 mg/kg
           
          腺苷 Adenosine MDL=10 mg/kg
           SGS實驗室方法 HPLC-UV (某客戶口服液樣品指定方法)
           
          大豆異黃酮 Soybean Isoflavone MDL=5 mg/kg每項:

           GB/T 23788-2009 保健食品中大豆異黃酮的測定方法 高效液相色譜法
           AOAC 2001.10 Determination of Isoflavones in Soy and Selected Foods Containing Soy Extraction, Saponification, and Liquid Chromatography
           NY/T 1252-2006 大豆異黃酮


          大豆苷 Daidain
          大豆黃苷 Glycitin
          染料木苷 Genistin
          大豆素 Daidzein
          大豆黃素 Glycitein
          染料木素 Genistein
           
          兒茶素類Catechins:

           GB/T 8313-2008 茶葉中茶多酚和兒茶素類含量的檢測方法 方法一 茶葉中兒茶素類的檢測-HPLC法 MDL=5 mg/kg
           ISO 14502-2:2005 Determination of substances characteristic of green and black tea- Part 2: Content of catechins in green tea- Method using high-performance liquid chromatography

          EGC Epigallocatechin MDL=50 mg/kg
          C Catechin MDL=20 mg/kg
          EGCG Epigallocatechin gallate 
          MDL=20 mg/kg
          EC Epicatechin MDL=30 mg/kg
          ECG Epicatechin gallate 
           
          大蒜素 (二烯丙基二硫醚+二烯丙基三硫醚) Allicin (Diallyldisulfide & Diallyltrisulfide) MDL=10 mg/kg

           NY/T 1497-2007飼料添加劑 大蒜素(粉劑)


          GC-FID
          氯丙烯 Chloropropylene 
          MDL=10 mg/kg 


          大蒜素 (二烯丙基二硫醚+二烯丙基三硫醚) Allicin (Diallyldisulfide & Diallyltrisulfide) MDL=10 mg/kg

           NY/T 1800-2009 大蒜及制品中大蒜素的測定 氣相色譜法 GC-FID
           
          莫拉可林K (洛伐他汀) Monacolin K (Lovastatin)
           QB/T 2847-2007功能性紅曲米(粉) 附錄A 功能紅曲中莫拉可林K含量的測定 MDL=5 mg/kg
           
          甜菜堿Betaine MDL=0.02%

           GB/T 23710-2009 飼料中甜菜堿的測定 離子色譜法
           NY/T 1619-2008 飼料中甜菜堿的測定 離子色譜法
           
          食品中罌粟成分鑒定 Poppy qualitative analysis in food

           參照GA/T 104-1995 鴉片毒品中嗎啡、可待因、蒂巴因、罌粟堿、那可汀的定性分析及嗎啡、可待因的定量分析方法 GC-FID

          嗎啡 Morphine MDL=1 mg/kg 
          可待因 Codeine MDL=1 mg/kg 
          罌粟堿 Papaverine MDL=1 mg/kg 
          那可汀 Narcotine MDL=2 mg/kg 
           
          ?;撬?/span>Taurine MDL=80 mg/kg

           GB/T 5009.169-2003食品中?;撬岬臏y定 第一法 高效液相色譜法
           
          硫酸軟骨素總量 Chondroitin MDL=20 mg/kg
           CHP 2010 新增品種 硫酸軟骨素HPLC-UV (需要提供來源于?;蜇i或鯊魚)
           
          核苷酸 (以核苷計) Nucletide(CMP, UMP, IMP, GMP, AMP)
           《保健食品功效成分及衛生指標檢驗規范》(2003年版) 第二部分 檢驗方法(十三)保健食品中核苷酸的測定 MDL=0.04 mg/100g

          胞嘧啶核苷 Cytidine
          脲嘧啶核苷 Uridine
          次黃嘌呤核苷 Inosine
          鳥嘌呤核苷Guanosine
          腺嘌呤核苷 Adenosine 
           
          肽含量 Oligopeptides

           GB/T 22729-2008海洋魚低聚肽粉
           GB/T 22492-2008大豆肽粉
           
          綠原酸 Chlorogenic acid MDL=2 mg/kg

           GB/T 22250-2008 保健食品中綠原酸的測定 HPLC-UV
           
          核糖醇Ribitol In house method (HPLC-RI)

           實驗室方法 液相色譜法
           
          芝麻油的鑒別 Sesame oil identification

           實驗室方法 HPLC-UV


          芝麻素 Sesamin MDL=5 mg/kg 
          芝麻林素 Sesamolin MDL=5 mg/kg 
           
          環磷酸腺苷 3’, 5’-Cyclic AMP MDL=1 mg/100g

           實驗室方法 HPLC-UV
           
          10-羥基-α-癸烯酸 (10-HDA) 10-hydroxy-α-decenoic acid MDL=0.1%

           GB 9697-2008 蜂王漿 HPLC-UV
           
          水飛薊素 Silymarin

           CHP 2010 HPLC
           
          角黃素Canthaxanthin MDL=0.1 mg/kg

           SN/T 2327-2009 進出口動物源性食品中角黃素、蝦青素的檢測方法 HPLC/MS/MS

           

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